Responsabile di Sala - Milano, Italia - Adecco Italia

Adecco Italia

Azienda verificata

Milano, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Adecco Consultant Milano tourism sta cercando responsabile di sala per una struttura alberghiera di lusso negli Emirati Arabi.

Il Responsabile di Sala è un professionista dedicato e appassionato, responsabile della gestione operativa e del coordinamento delle attività della sala nel ristorante. Deve avere un occhio attento per i dettagli e un forte orientamento al cliente.

Mansioni principali:
1. Supervisione del team di sala: coordinare, motivare e guidare il personale di sala, inclusi camerieri, runners e hostess, per garantire che tutti gli aspetti del servizio siano eseguiti con professionalità ed efficienza.

2. Gestione operativa: assicurarsi che tutte le operazioni di sala siano gestite in modo corretto.

3. Eccellenza del servizio: mantenere un elevato livello di attenzione al cliente, rispondendo prontamente alle richieste degli ospiti.

4. Gestione delle prenotazioni: collaborare con il team delle prenotazioni.

5. Rispetto delle normative: garantire che il ristorante segua le normative locali e statali riguardanti la sicurezza alimentare, l'igiene e la sicurezza del lavoro.

6. Collaborazione con altri reparti: lavorare a stretto contatto con il team di cucina, il personale di bar e il management del ristorante per assicurarsi che tutte le attività siano sincronizzate e in linea con gli obiettivi aziendali.

Requisiti:

- Ottime abilità di leadership e capacità di motivare e ispirare il team.
- Forti competenze organizzative e gestionali.
- Eccellenti capacità di comunicazione e relazioni interpersonali.
- Capacità di lavorare in modo efficiente anche in momenti di alta pressione.
- Orientato al cliente, con un approccio proattivo per risolvere le problematiche dei clienti.

Data inizio prevista: 04/09/2023

Categoria Professionale: Amministrazione Pubblica

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

- Full Time

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa al seguente link.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del