Chef de Partie - Udine, Italia - Adecco Italia
Descrizione
Adecco Consultant Tourism ricerca, per rinomata realtà ristorativa, una figura diChef De Partie / Cuoco Capo Partita.
Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di:
- Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda
- Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e organizzata
- Assicurarsi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati in cucina
- Gestire il proprio reparto con precisione e attenzione ai dettagli
- Mantenere un'inventario accurato degli ingredienti e comunicare eventuali necessità di rifornimento al responsabile della cucina.
Requisiti:
- Esperienza comprovata come Chef De Partie o in ruoli simili all'interno di ristoranti o strutture alberghiere
- Conoscenza approfondita delle pratiche di sicurezza alimentare
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico
- Eccellenti capacità organizzative e gestionali
Diploma di scuola alberghiera o certificazione equivalente costituirà un requisito preferenziale.
Orari di lavoro: turno spezzato dal lunedì al venerdì, riposo sabato e domenica sera.
RAL commisurata alla seniority.
Data inizio prevista: 30/04/2024
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: San Donà Di Piave (Venezia)
Disponibilità oraria:
- Full Time
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del
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