Chef de Partie - Venezia, Italia - Belmond Management

Belmond Management

Azienda verificata

Venezia, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

All'iconico Hotel Cipriani, a Belmond Hotel di Venezia siamo alla ricerca di un/una capo partita da integrare nella nostra pasticceria sotto la guida di Serena, la nostra Pastry Chef.

E' una posizione full time (turni da 8 ore con 2 riposi settimanali) fino al 30 settembre 2024, inquadrata al livello 4° del CCNL applicato (Federalberghi). Retribuzione lorda mensile pari a 1.720,00 euro (gli straordinari non sono inclusi e retribuiti analiticamente mensilmente).

**Principali compiti e responsabilità**:

- curare le preparazioni come da indicazioni della Pastry Chef;
- supervisionare il lavoro dei commis di pasticceria e dei tirocinanti;
- collaborare proattivamente con i team dei ristoranti e del bar;
- assicurare sempre un servizio efficiente nel pieno rispetto delle norme.

**Requirements**:

- almeno un anno di esperienza nella posizione, possibilmente in hotel 4* o 5*
- passione per la pasticceria e cura dei dettagli;
- buone doti comunicative e organizzative.

**Benefits**
- alloggio nella nostra Staff House per i non residenti nel comune di Venezia (la casa alloggi si trova nelle immediate vicinanze della Porta Controllo dell'Hotel);
- mensa per i 3 principali pasti della giornata e palestra dedicata al personale;
- premio di risultato e programma welfare aziendale;
- partecipazione al programma Belmond Discovering (soggiorni gratuiti in altre proprietà Belmond e scontistica F&B);
- formazione online.

**Location**:

- Italy, Venice

Department:

- Other

Employment type:

- Full-time

**Experience**:

- Associate