Responsabile Outlet Ristorativo - Milano, Italia - Fidim srl

Fidim srl

Azienda verificata

Milano, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca di una figura di Responsabile per la propria Rosticceria che si occupi della gestione del personale e del raggiungimento degli obiettivi qualitativi e di fatturato dell'unità operativa stessa.

**La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività**:
Selezione e training del personale operativo di Sala;
Organizzazione turni e servizio;
Supervisione del servizio;
Definizione offerta gastronomica;
Gestione complaints clienti;
Monitoraggio stock di magazzino ed inoltro richieste di acquisto;
Apertura e chiusura cassa;
Gestione presenze e assenze e relative comunicazioni all'Ufficio HR.

Pregressa esperienza nel ruolo in contesti mediamente strutturati;
Ottime competenze operative, gestionali ed economiche;
Spiccate doti di leadership;
Conoscenza molto buona della lingua inglese.

**Completano il profilo**: flessibilità, disponibilità e capacità di relazionarsi a tutti i livelli aziendali.

Residenza e/o domicilio a Milano o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.