Chef de Partie - Ostuni, Italia - Paragon700

Paragon700

Azienda verificata

Ostuni, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Chef de Partie.

Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin.

Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco contemporaneo, creando un'offerta allettante di brunch, pranzo, cena e menu unici di degustazione alla cieca.

Si richiede:

- Esperienza comprovata di almeno 2 anni in ruolo di pari responsabilità all'interno di Ristoranti stellati e/o Hotel 5* L
- Creatività e senso estetico
- Cura e attenzione per il dettaglio
- Propensione a coordinarsi e a lavorare armoniosamente con tutta la squadra
- Pazienza e propensione al problem-solving
- Conoscenza della lingua inglese
- Passione e determinazione
- Collaborazione con le altre partite e garantendo un'elevata capacità di multitasking e flessibilità
- Sorvegliare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti all'interno della propria partita
- Garantire elevati standard igienico-sanitari, alimentari e di sicurezza
- Voglia di evolversi professionalmente

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Esperienza:

- Chef de Partie: 2 anni (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 20/02/2023