Cuoco - Aeroporto di Milano Malpensa - Ferno, Italia - My Chef

My Chef

Azienda verificata

Ferno, Italia

1 settimana fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

**Description**:
Il Gruppo AREAS, leader mondiale nel settore Ristorazione da Viaggio, presente con circa 2000 punti vendita distribuiti in 12 Paesi tra Europa e America, in grado di soddisfare ogni anno più di 350 milioni di clienti, è alla ricerca di **cuochi** da inserire presso i punti vendita siti all'interno dell'Aeroporto di Malpensa.

Mansioni:

- Trasporto delle merci e disposizione in ordine in cucina;
- Preparazione delle basi;
- Pulizia e preparazione degli ortaggi;
- Preparazione della "linea";
- Esecuzione di quanto richiesto di volta in volta dai rispettivi capi partita;
- Predisposizione dell'impiattamento e servizio di erogazione dei cibi
- Utilizzo strumenti e macchinari da cucina;
- Applicazione delle disposizioni in materia di Qualità, Igiene e ambiente;
- Controllo di qualità degli alimenti approvvigionati;
- Attenzione e conoscenza della conservazione degli alimenti;
- Controllo dello stato di efficienza e pulizia di attrezzature ed utensili;
- Riassetto dei locali e degli strumenti;
- Pulizia delle macchine di cucina e pasticceria, i tavoli, le celle frigorifere, i piccoli utensili.

È prevista una formazione técnica e specifica aziendale: HACCP, SICUREZZA BASE, SECURITY AEROPORTUALE.

Dettagli offerta
- Inquadramento e retribuzione adeguati al CCNL Turismo e Pubblici esercizi;
- Tipologia contrattuale: contratto di apprendistato professionalizzante o stagionale; contratto a tempo determinato; contratto a tempo indeterminato;
- Orario settimanale part time o full time;
- Contributo mensa di € 1.65, trattenuto in busta (no ticket);

**Requirements**:

- Disponibilità a lavorare su turni, sabato e festivi;
- Preferibile automunito/motomunito;
- Preferibile abitazione vicina al luogo di lavoro;