- Progettare e ingegnerizzare l'offerta gastronomica in funzione del brand di riferimento che prevede la fase di sviluppo e test di prototipi in Academy in collaborazione con l'Academy Coordinator. Collabora inoltre con il Category manager e con Head of R&D allo sviluppo del business case di progetto
- Essere aggiornato sui trend gastronomici di settore in ottica di realizzazione di nuoviprodotti/ricette innovativi in linea con le esigenze dei consumatori e con gli obiettivi di business
- Programmare e organizzare i test di prodotto e food presentation in collaborazione con il team della nostra Academy
- Collaborazione con fornitori esterni per l'individuazione di ingredienti e prodotti innovativi
- Revisionare piani di sviluppo prodotto/ricette al fine di assicurarne la fattibilità di realizzazione ed identificare azioni migliorative su prodotti già esistenti ed in commercio nei punti vendita
- Collaborare con le altre funzioni al fine di identificare l'offerta gastronomica più adatta ai nuovi format
- Rilevare i feedback sia sul livello di gradimento del cliente sia sul grado di complessità di preparazione della ricetta da parte degli operatori e predisporre proposte di evoluzione dell'offerta ove necessario
- Organizzare momenti di allineamento con l'Head of R&D per condividere gli stati di avanzamento delle progettualità ed eventuali criticità
- Prendere parte a fiere e convention di settore con l'obiettivo di favorire l'aggiornamento costante e l'innovatività di Chef Express
- Laurea in Scienze Gastronomiche, Scienze Alimentari o campo correlato
- Esperienza comprovata di almeno 5 anni di esperienza nel settore della ristorazione di grandi numeri o dell'industria alimentare, preferibilmente in un ruolo di ricerca e sviluppo, con risultati comprovati nell'ambito dell'innovazione e nel lancio di nuovi prodotti
- Forte creatività e capacità di innovazione nel campo culinario
- Esperienza e capacità di gestione di assortimenti complessi, di più progetti contemporaneamente e
- Esperienza nella valutazione dei costi dei prodotti e delle materie prime è un forte plus
- Eccellenti capacità di comunicazione e collaborazione per lavorare efficacemente in team multidisciplinari
- Orientamento ai risultati e capacità di gestire progetti in modo autonomo
- Conoscenza approfondita delle normative alimentari e delle pratiche di sicurezza alimentare
- Flessibilità nel lavoro e capacità di adattarsi a un ambiente dinamico e in rapida evoluzione
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R&d Manager
4 giorni fa
Chef Express Castelvetro di Modena, ItaliaStaff Service srl - società interna incaricata di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini è alla ricerca di un **R&D Manager - F&B** per Chef Express. · **Chef Express** è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni fe ...
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Addetto R&d
3 giorni fa
GRUPPO CREMONINI Castelvetro di Modena, ItaliaPer la nostra sede di Castelvetro di Modena, siamo alla ricerca di · **n. 1 Addetto R&D - Ufficio Qualità** · - Attività di R&D su nuovi ingredienti, formule e prodotti, elaborazione nuove ricette e redazione e aggiornamento relativamente a procedure ricette, distinte base su tut ...
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Project Manager R&d
4 giorni fa
La risorsa umana San Cesario sul Panaro, ItaliaInserita il 06/02/2024 _ · **SEDE LAVORATIVA**: San Cesario Sul Panaro (MO)**NUM. CANDIDATI**:1** **PROJECT MANAGER R&D** · **RAPPORTO LAVORATIVO**: TEMPO INDETERMINATO · **ORARIO LAVORATIVO**: FULL TIME · **REQUISITI**: · - Laurea in Ingegneria Meccanica; · - Buona padronanza de ...
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R&D Manager
2 settimane fa
STAFF SERVICE S.R.L. GRUPPO CREMONINI Castelvetro di Modena, ItaliaStaff Service srl - società interna incaricata di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini è alla ricerca di un R&D Manager - F&B per Chef Express. · Chef Express è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviari ...
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R&d Manager
1 settimana fa
Unimpiego Confindustria Bologna, Italia A tempo pienoLa risorsa verrà inserita a diretto riporto dell'amministratore delegato e avrà l'obiettivo di definire le strategie di sviluppo e di guidare l'esecuzione dei progetti di R&D afferenti a nuovi prodotti nell'ambito delle tecnologie e dei servizi che caratterizzano l'azienda: stamp ...
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R&d Controller
3 giorni fa
Ferrari Maranello, ItaliaLocation: Maranello, IT- Professional Area: Administration/Finance/Control- Job Description: · - Ferrari has a most desirable track record, in Formula One as well as in GT production cars, record business results and voted one of the World's most powerful brands. Working with Fer ...
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R&d Specialist
2 settimane fa
Laminam Spa Fiorano Modenese, Italia**R&D SPECIALIST** · In un contesto di forte dinamicità, evoluzione e internazionalizzazione la risorsa sarà inserita all'interno del dipartimento R&D. · **Mansioni e responsabilità** · - Ricerca e sviluppo di nuovi prodotti · - Industrializzazione di prodotto · - Esperienza nell ...
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R&d Project Manager
3 settimane fa
S&You Bologna, Italia**S&you, **brand internazionale dedicato al Professional Staffing e alla Ricerca e Selezione di personale qualificato e di Middle Management, seleziona per importante realtà manifatturiera del bolognese due · **Posizione**: · **R&D PROJECT MANAGER** · Le risorse, inserite in Dipa ...
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R&d Project Manager
3 settimane fa
LHH Bologna, ItaliaPer azienda leader mondiale di apparecchiature odontoiatriche con HQ sul territorio bolognese, siamo alla ricerca di un **R&D Project Manager **in grado di coniugare la continua crescita aziendale con il posizionamento sul mercato della realtà e del prodotto. · - Gestisce progett ...
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R&d Manager
3 settimane fa
Woolrich Bologna, ItaliaEstablished in Pennsylvania in 1830, we call ourselves the "Original Outdoor Clothing Company", having produced quality garments for outdoor enthusiasts for over 190 years. At Woolrich we continue the legacy of our heritage into our present and future by empowering life in the el ...
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R&d Specialist
1 giorno fa
Laminam Fiorano Modenese, ItaliaIn un contesto di forte dinamicità, evoluzione e internazionalizzazione la risorsa sarà inserita, inizialmente in **sostituzione di maternità**, nel dipartimento R&D. · **Mansioni e responsabilità** · - Sviluppo grafico e prototipazione di nuovi prodotti · - Impostazione e proget ...
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Elettrauto Officina R&d
2 settimane fa
PAGANI AUTOMOBILI SPA San Cesario sul Panaro, ItaliaPAGANI AUTOMOBILI S.P.A è un'azienda manifatturiera di supercars, fondata nel 1993 da Horacio Pagani.La filosofia che guida l'azienda nasce da un concetto ripreso dal Rinascimento ed incarnato dal grande Leonardo Da Vinci il quale affermava: "l'arte e la scienza sono discipline c ...
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Prototipista R&d
2 settimane fa
ManpowerGroup Modena, ItaliaManpower Professional, la Talent Company di ManpowerGroup dedicata per Vertical alla R&S di profili tecnici specializzati, ricerca per **multinazionale** del settore **metalmeccanico** sita a Modena (MO), un/a: · - **PROTOTIPISTA R&D**_. · La risorsa sarà inserita all'interno del ...
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R&d Controller Intern
5 giorni fa
Ferrari Maranello, ItaliaLocation: Maranello, IT- Professional Area: Administration/Finance/Control- Job Description: · - Ferrari has a most desirable track record, in Formula One as well as in GT production cars, record business results and voted one of the World's most powerful brands. Working with Fer ...
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Técnico R&d
2 settimane fa
MC Executive Modena, Italia**TECNICO DI LABORATORIO R&D - FORMULATORE COATINGS (M/F)** · La risorsa, inserita nel laboratorio centrale con riporto al responsabile della divisione di gamma, si occuperà con prededuzione di: · - formulare nuovi **_prodotti in pasta e colorati_**; · - ricercare nuove materie p ...
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R&d Specialist
5 giorni fa
Macron Valsamoggia, ItaliaRif RD 08/23 · Data termine selezione: 30/09/2023 · **ABOUT MACRON** · **Macron** è un brand sportivo all'avanguardia che si distingue per **tecnicità, design e sostenibilità** dei propri prodotti. · Siamo uno dei marchi sportivi più dinamici e in crescita nel panorama internazio ...
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Técnico di Laboratorio R&d
3 settimane fa
Laminam Spa Fiorano Modenese, Italia**R&D SPECIALIST** · In un contesto di forte dinamicità, evoluzione e internazionalizzazione la risorsa sarà inserita all'interno del dipartimento R&D. · **Mansioni e responsabilità** · - Industrializzazione del prodotto · - Esperienza nella fase di messa a macchina dei prodotti ...
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Operatore R&d
1 settimana fa
Manpower srl Modena, ItaliaRequisito preferenziale è il possesso dell'attestato per la guida del muletto. È necessaria invece una buona manualità e precisione nella lettura di una distinta técnica. · Offriamo un contratto in somministrazione di sei mesi con totale disponibilità in presenza nel mese di agos ...
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R&d Quality Management
3 settimane fa
Automobili Lamborghini Sant'Agata Bolognese, Italia**R&D**: · **About us** · At **Automobili Lamborghini** we constantly work to intercept and spread the uniqueness of each member of the team, aware of the richness that comes from the meeting and exchange of differences. We give great value to time, so we offer you a flexible way ...
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R&d Specialist
1 giorno fa
Unimpiego Confindustria Modena, ItaliaLa risorsa, rispondendo al R&D Manager Foams & Chemicals, avrà la responsabilità di partecipare proattivamente ai processi di innovazione e miglioramento prodotti dell'azienda, di generare know-how e soluzioni originali, di definire la metodologia di sviluppo e caratterizzazione ...
R&D Manager - Castelvetro di Modena, Italia - STAFF SERVICE S.R.L. GRUPPO CREMONINI
Descrizione
Staff Service srl - società interna incaricata di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini è alla ricerca di un R&D Manager - F&B per Chef Express.
Chef Express è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali. Unisce in un unico spazio commerciale diverse offerte di ristorazione al fine di soddisfare tutte le esigenze di consumo dei nostri clienti.
Siamo alla ricerca di un professionista altamente motivato e creativo per unirsi al nostro team di ricerca e sviluppo e food & beverage nel settore del Travel Food.
Il candidato ideale avrà una passione per l'innovazione culinaria e una solida comprensione delle tendenze di consumo nel settore alimentare.
Il ruolo sarà a diretto riporto dell' Head of R&D e richiede la capacità di sviluppare nuovi prodotti e migliorare quelli esistenti per soddisfare le esigenze dei nostri clienti e rimanere all'avanguardia nel mercato.
Responsabilità:
Requisiti richiesti:
Tipologia di contratto: contratto a tempo indeterminato, CCNL Turismo 14 Mensilità. RAL Target 43-47k.
Sede di lavoro: Castelvetro di Modena
