Chef Per Ristorante a Leuven, Belgio. Inizio - Milano, Italia - Soluzione Lavoro Turismo sas
Descrizione
Per **gruppo italiano di ristorazione in Belgio**, vicino a Bruxelles, cerchiamo Chef di ristorante.L'azienda ha tre ristoranti e sta programmando altre aperture.
Ambiente internazionale e dinamico, formazione e affiancamento continui.
**Posizione**:
Lo Chef sarà responsabile della gestione della cucina e della formazione del personale.
I suoi ruoli e responsabilità principali sono:
- Occuparsi degli ordini
- Formare continuamente la brigata, in particolare i demi chef
- Gestire il lavoro della cucina
- Raggiungere obiettivi basati sulla riduzione dei costi del personale, del cibo e sull'aumento del giro d'affari
- Contribuire alla preparazione dei nostri piatti d'autore
- Seguire le procedure HACCP e HSE
**Requisiti**:
**E' richiesto**:
- esperienza nel ruolo in ristoranti di almeno 5 anni
- OTTIMA conoscenza della lingua inglese
- formazione alberghiera o equivalente attraverso esperienza
- capacità di gestire e di formare il personale di cucina
**Altre informazioni**:
Si offre contratto iniziale a tempo determinato di sei mesi con** scopo assunzione a tempo indeterminato**.
Durante la settimana solo turni serali, dal venerdì alla domenica anche a pranzo.
Alloggio privato disponibile.
L'azienda affianca la persona nell'inserimento in Belgio: documenti, residenza, conto bancario, ecc.
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