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Portofino

    Capo Partita - Portofino, Italia - Adecco Italia

    Adecco Italia
    Adecco Italia Portofino, Italia

    2 settimane fa

    Adecco Italia background
    Descrizione
    Adecco Consultant Milano Tourism&Events seleziona, per conto di un rinomato bistrot a Portofino, situato in una location esclusiva all'interno di un lussuoso hotel, la figura di Capo Partita.

    Il bistrot fa parte di un prestigioso gruppo nel settore della ristorazione di alto livello, noto per la sua impeccabile qualità culinaria e l'attenzione al dettaglio in ogni aspetto dell'esperienza gastronomica offerta.

    Responsabilità:
    - Il Capo Partita sarà responsabile della gestione di una stazione di cucina specifica, assicurandosi che ogni piatto preparato rispetti gli standard di qualità del bistrot.
    - Collaborerà con lo Chef Esecutivo, il Sous Chef e gli altri membri del team di cucina nell'elaborazione dei menu e nella preparazione dei piatti.
    - Dovrà supervisionare e coordinare le attività degli chef di linea assegnati alla sua stazione, garantendo una preparazione e una presentazione impeccabile dei piatti.
    - Sarà responsabile del controllo delle scorte e delle materie prime necessarie per la sua stazione, assicurandosi che siano sempre disponibili e fresche.
    - Dovrà mantenere un ambiente di lavoro pulito, sicuro e organizzato in conformità con le normative sanitarie e le linee guida interne dell'hotel.

    Requisiti:
    - Esperienza pregressa in ruoli simili all'interno di cucine di alto livello, preferibilmente in ristoranti o bistrot di lusso.
    - Conoscenza approfondita delle tecniche della tradizione di cucina italiana, con un'abilità comprovata nella preparazione di piatti di alta qualità e orientamento all'innovazione.
    - Capacità di lavorare sotto pressione e mantenere la calma in situazioni ad alta intensità.
    - Flessibilità e disponibilità a lavorare in orari flessibili, inclusi fine settimana e festività, per garantire la copertura del servizio.
    - Diploma o certificato di istruzione culinaria preferito.

    Si offrono possibilità di crescita professionale in un ambiente di alto profilo e stimolante, collaborazione con un team appassionato e dedicato.

    Contratto stagionale iniziale, da maggio fino a fine ottobre, con possibilità di inserimento a lungo termine all'interno del gruppo.

    Data inizio prevista: 09/06/2024

    Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

    Città: Portofino (Genova)

    Disponibilità oraria:
    • Full Time
    I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

    ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su
    Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del

  • Humangest Spa

    Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Humangest Spa Portofino, Italia

    HUMANGEST SPA, PER IMPORTANTE STRUTTURA BALNEARE NELLA ZONA DI PORTOFINO, RICERCA: · CUOCO CAPO PARTITA · LA RISORSA SI OCCUPERA' DI DARE SUPPORTO NELLA CUCINA DI UNA STRUTTURA BALNEARE, PROVVEDENDO ALLE ESIGENZE PRESENTI DURANTE IL SERVIZIO. · REQUISITI RICHIESTI: · - ESPERIENZA ...

  • Humangest Spa

    Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa


    Humangest Spa Portofino, Italia

    HUMANGEST SPA, PER IMPORTANTE STRUTTURA BALNEARE DI PORTOFINO, RICERCA: · CUOCO CAPO PARTITA · LA RISORSA SI OCCUPERA' DI DARE SUPPORTO NELLA CUCINA DI UNA STRUTTURA BALNEARE, PROVVEDENDO ALLE ESIGENZE PRESENTI DURANTE IL SERVIZIO. · REQUISITI RICHIESTI: · - ESPERIENZA PREGRESSA ...

  • King Gestioni Alberghiere spa

    Capo Partita

    1 settimana fa


    King Gestioni Alberghiere spa Rapallo, Italia

    R Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 9 Boutique Hotel di 4*, 5* e 5* lusso sul lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e a Rapallo · **CAPO PARTITA - Hotel 5**: · Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia ...

  • Humangest SpA

    Cuoco/a Capo Partita

    1 settimana fa


    Humangest SpA Portofino, Italia

    Humangest SpA, agenzia per il lavoro, ricerca per importante struttura balneare nelle vicinanze di Portofino: · **CUOCO CAPO PARTITA - con ALLOGGIO** · La figura verrà inserita nel team aziendale, sarà responsabile di tutte le fasi necessarie alla realizzazione dei piatti, **sovr ...

  • Dailywork

    Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa


    Dailywork Portofino, Italia

    Daily Work, Agenzia per il Lavoro filiale di Genova, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. · Ricerchiamo per nostra azienda cliente, operante nel settore alberghie ...

  • Hotel Santa Margherita Palace

    Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Hotel Santa Margherita Palace Santa Margherita Ligure, Italia

    Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato · Stipendio: €1.600,00 - €2.300,00 al mese · Benefit: · - Alloggio · Contesto nel settore alimentare: · - Cucina · - Hotel · - Ristorante · Orario: · - Turni · Esperienza: · - cuoco: 1 anno (Preferenziale) ...

  • Job Camere srl

    Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa


    Job Camere srl Portofino, Italia

    jOB CAMERE FILIALE DI CHIAVARI RICERCA CUOCO CAPO PARTIRA CON POSSIBILITA' DI ALLOGGIO PER LA STAGIONE.POSSIBILITA' DI CRESCITA PROFESSIONALE. LAVORO SU DOPPIO TURNO · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Stipendio: €1.400,00 - €1.600,00 al mese · Benefit: · - Orario flessibile · O ...

  • Best Western Italia S.c.p.a.

    Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Best Western Italia S.c.p.a. Camogli, Italia

    Nato nel 2023, il La Di Dà sur la mer è il ristorante del nostro Sublimis Boutique Hotel. · La struttura è incastonata nella bellissima cornice di Camogli e il ristorante ha una sala e una terrazza affacciate sul mare. · **CUOCO CAPO PARTITA**: · **Requisiti necessari**: · - Espe ...

  • Dailywork

    Cuoco/a Capo Partita

    1 settimana fa


    Dailywork Recco, Italia

    Daily Work, Agenzia per il Lavoro filiale di Genova, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. · Ricerchiamo per nostra azienda cliente, operante nel settore della ris ...

  • Gli Scogli luxury residence

    Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Gli Scogli luxury residence Chiavari, Italia

    Nuova apertura ristorante a Chiavari in via preli 13A a ridosso del mare. · Cerchiamo capi partita da inserire nella nostra struttura: · - capi partita primi · - capi partita secondo · - capi partita antipasti · Necessaria esperienza · Inviateci il curriculum vi contatteremo per ...

  • Pandenus

    Aiuto Cuoco/capo Partita

    3 settimane fa


    Pandenus Santa Margherita Ligure, Italia

    siamo alla ricerca di cuochi con competenze di base di almeno 2 anni, che sappiano gestire la partita e sostenere la concentrazione durante il servizio · Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato · Orario: · - Turni ...

  • HOTEL RISTORANTE MONTE ROSA SRL

    Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    HOTEL RISTORANTE MONTE ROSA SRL Chiavari, Italia

    Cerchiamo un collaboratore appassionato che abbia già esperienza in Hotel o Ristoranti, disponibile a lavorare in team. Possibilità di crescita e apprendimento. · Contratto di lavoro: Tempo determinato · Durata contratto: 8 mesi · Benefit: · - Mensa aziendale · Orario: · - Turni ...

  • Confidenziale

    Capo Partita

    2 settimane fa


    Confidenziale Liguria, Italia

    Hotel Caravelle, Thalasso e Wellness, 4 stelle sul mare, Liguria ricerca Cuoco Capo Partita · Si richiede provata esperienza e predisposizione · al lavoro di squadra. ...

  • Eataly Europe

    Capo Partita

    3 settimane fa


    Eataly Europe Genova, Italia

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ · Per il negozio di **Eataly Genova** siamo alla ricerca di una p ...

  • Eataly Europe

    Capo Partita

    3 settimane fa


    Eataly Europe Genova, Italia

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ · Per il negozio di **Eataly Genova** siamo alla ricerca di una p ...

  • Ristorante Santamonica

    Capo Partita

    2 settimane fa


    Ristorante Santamonica Genova, Italia

    Cerchiamo un chef de partie /capo partita per noto ristorante gourmet situato a genova per ampliamento e rinnovamento progetto. · Selezioniamo SOLO figure con esperienze in ristoranti gourmet/stellati/fine dining · Coperti max 20 circa (invernali) · Riposi domenica sera /lunedi t ...

  • Ristorante Santamonica

    Capo Partita

    1 settimana fa


    Ristorante Santamonica Genova, Italia

    Cerchiamo un chef de partie /capo partita per noto ristorante gourmet situato a genova per ampliamento e rinnovamento staff · Coperti max 20-25circa (invernali) · 30 32 max serali (estivi) · Riposi domenica sera /lunedi tutto il giorno · NO ALLOGGIO · Brigata : lavapiatti · Contr ...

  • Framgroup srl

    Capo Partita

    1 settimana fa


    Framgroup srl Genoa, Italia

    FRAM GROUP, società leader di servizi turistici alberghieri e ristorativi è alla ricerca di personale per una nota struttura a Mondovì, (CN). · **Dal 2 giugno 2024 al 20 agosto 2024.** · Posizione: · Chef di cucina · Responsabilità: · - Preparare pasti deliziosi e di alta qualità ...

  • Confidenziale

    Capo Partita

    1 settimana fa


    Confidenziale Liguria, Italia

    Ristorante Il MuMa e il suo cocktail bar Don Raffaè Verezzi di Borgio Verezzi (SV) ricercano nuove figure da inserire nello staff per l'imminente stagione 2023. Cerchiamo persone dinamiche, collaborative, responsabili e ben disposte a lavorare in gruppo. Capaci di · memorizzare e ...

  • Hotel Helvetia

    Chef Capo Partita

    1 settimana fa


    Hotel Helvetia Sestri Levante, Italia

    Chef Capo partita con esperienza pulito preciso puntuale referenziato · Contratto di lavoro: Tempo determinato · Durata contratto: 7 mesi · Orario: · - Turni · Esperienza: · - chef di partita: 5 anni (Obbligatorio) · Data di inizio prevista: 01/04/2024 ...