Chef de Rang - Panicale, Italia - LDC Hotels Italy

LDC Hotels Italy

Azienda verificata

Panicale, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Il gruppo **LDC **vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l'Italia.

LDC è l'acronimo di "Luxury, Dreams and Culture": tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.

Il **Relais Villa Monte Solare**, prestigiosa dimora aristocratica del 1780 situata nei pressi del Lago Trasimeno, dispone di 27 camere e suite, piscine esterne e l'esclusiva Umbra Panorama SPA, distribuite tra la villa e i deliziosi cottage in pietra immersi nella natura.
Al suo interno si trova il **Ristorante gourmet Dolium**, che si ispira ai sapori autentici della cucina umbra, con influenze toscane, rivisitate con una elegante verve creativa.

Per la stagione 2024 stiamo ricercando attualmente la seguente figura professionale:
**Chef de Rang - Cameriere di Sala**

**LA FIGURA PROFESSIONALE**:
La figura che ricerchiamo avrà la principale responsabilità di aumentare il valore percepito del ristorante Dolium attraverso la sua professionalità e dedizione. L'ospite dovrà affidarsi allo Chef de Rang, che lo guiderà nella conoscenza del Relais, della cucina umbra e dei nostri prodotti.

**COMPITI E RESPONSABILITA'**:
Sarà cura del/a Cameriere di sala - Chef de rang:

- Offrire un servizio al tavolo secondo i rigorosi standard aziendali (livello, professionalità, tempistiche)
- Assicurarsi che gli ospiti ricevano cura ed attenzioni durante tutta la loro esperienza al Ristorante Dolium
- Preparare l'area di lavoro e la mise en place
- Prendere le comande degli ospiti una volta spiegato il menù e la filosofia culinaria che lo accompagna; proponendo abbinamenti e accompagnamenti in ottica di upselling
- Collaborare con i colleghi del Relais per garantire all'ospite un'esperienza elegante e soddisfacente

**REQUISITI**:

- ottime capacità relazionali e di cortesia;
- comprovata esperienza in sala;
- conoscenza della lingua inglese;
- buono standing;
- orientamento al cliente;
- doti comunicative ed organizzative.

**COSA OFFRIAMO**:
Contratto a tempo determinato stagionale full time a partire da fine marzo 2024, livello e inquadramento saranno commisurati in base all'esperienza.

L'assunzione avverrà tramite CCNL Turismo.
- Si precisa che può essere fornito alloggio in condivisione._

la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera._

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Orario:

- Turni

Sede di lavoro: Di persona