Chef de Partie - Partanna, Italia - Hotel Le Calette

Hotel Le Calette

Azienda verificata

Partanna, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Da più di cinquant'anni, Le Calette è conosciuto nel mondo come uno degli angoli più suggestivi della costa siciliana. Boutique Hotel immerso in un vasto parco a 2 km dal centro storico di Cefalù, patrimonio UNESCO, segue con architettura mediterranea le pieghe della baia della Caldura, insinuandosi nelle calette da cui prende il nome. Una selezione di suite e camere, in due complessi cinque e quattro stelle Le Calette N°5 e Le Calette Garden & Bay, e di ville. Terrazze e giardini mediterranei affacciati sul mare con ristoranti, bar, beach club e aree benessere.

**La Posizione: Chef de Partie**

**Principali compiti e responsabilità**:

- Preparazione dei piatti secondo gli ordini dei clienti, in conformità con i requisiti di produzione
- Rispetto degli standard di servizio, qualità, procedure e policy dell'Hotel Le Calette
- Rispetto delle norme igiene, salute e la sicurezza
- Quotidiana collaborazione con altri membri del team per garantire che il prodotto finale sia eseguito in modo impeccabile
- Adeguato utilizzo e pulizia di tutti gli utensili e delle attrezzature di lavoro
- Condivisione di idee, opinioni e suggerimenti per migliorare l'ambiente di lavoro

**Competenze**:

- Doti culinarie
- Abilità di utilizzo delle attrezzature di cucina
- Attenzione ai dettagli e forte etica del lavoro
- Capacità di lavorare in armonia con colleghi e supervisori

**Requisiti**:

- Precedente esperienza di lavoro nello stesso ruolo, preferendo in ristoranti di lusso
- Conoscenza dell'italiano
- Conoscenza delle basi della cucina italiana e dei prodotti locali
- Costante ricerca di sviluppo personale

**Offriamo**:

- Contratto stagionale
- Attività di sviluppo e formazione con esperti del settore
- Opportunità di carriera
- Disponibilità di alloggio

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Considerazioni sul COVID-19:
Il benessere e la salute dei nostri team member sono da sempre la nostra priorità. Con l'intento di offrire un ambiente sicuro e di mantenere i più elevati standard di igiene e pulizia in risposta al coronavirus stiamo aderendo ai protocolli ufficiali.

Sede di lavoro: Un'unica sede