Capo Partita Cucina Per Stagione 2023 - Cinigiano, Italia - CASTELLO DI VICARELLO
Descrizione
Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di uno chef de Partie, possibilmente con le seguenti caratteristiche:- Passione per la cucina - Esperienze in cucine di livello Stella Michelin
- Conoscenza tecniche panificazione e pastificazione
- Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità e ordine e flessibilità oraria.
- Capacità relazionali e conoscenza delle norme igienico sanitarie haccp.
- Requisito fondamentale la patente B
- Disposto a lavorare su turni anche spezzati
- Conoscenza delle partite dei primi e secondi piatti
- Rispetto delle scadenze e dei compiti assegnati dallo chef di cucina.
- Concetto preferenziale la conoscenza della lingua inglese.
- Rispetto degli orari di lavoro, del luogo di lavoro e dello staff.
- Ambizione e voglia di crescita sono requisiti necessari.
**-Minima esperienza in hotel 4/5 stelle o ristoranti di livello : 2 anni.**
**Si offre l'alloggio.**
Vitto durante gli orari di lavoro
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi
Stipendio: €1.200,00 - €1.600,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Parcheggio libero
Orario:
- Orario flessibile
- Turni
Data di inizio prevista: 01/03/2023
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