Chef di Cucina - Genova, Italia - LAVAGNA 10 bistrot

LAVAGNA 10 bistrot

Azienda verificata

Genova, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Cercasi Chef per Cocktali bar - Bistrot

Sono richieste le seguenti competenze e mansioni:

- creare il menu aperitivi ed il menu cena, aggiornandolo periodicamente
- cucinare le pietanze
- curare la presentazione dei piatti
- gestire gli approvvigionamenti
- controllare la qualità e gestire la conservazione degli alimenti
- pulire i macchinari e le attrezzature utilizzate
- organizzare e supervisionare il lavoro del personale in cucina

E' prevista una risorsa in affiancamento in qualità di aiuto-cuoco quando il carico di lavoro lo richieda.

E' richiesta un'esperienza mínima di 10 anni.

I giorni di lavoro previsti sono dal Lunedì al Sabato, dalle 16:00-17:00 alle 24.00 circa.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Stipendio: €1.700,00 - €1.900,00 al mese

Benefit:

- Assicurazione sanitaria
- Mensa aziendale

Orario:

- Turno notturno

Tipi di retribuzione supplementare:

- Gratifica natalizia
- Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro notturno
- Quattordicesima

Esperienza:

- cuoco: 10 anni (Obbligatorio)

Licenza/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)