Commis Cucina - Venezia, Italia - Nolinski Venise

Nolinski Venise

Azienda verificata

Venezia, Italia

1 settimana fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Elegante e raffinato, sofisticato ed esclusivo: così è possibile descrivere il nuovo Palais Royal, concept ristorativo Gastronomico di prossima apertura all'interno del boutique hotel 5* lusso Nolinski Venezia.

La técnica e la perfezione della cucina incontrano l'accurato e attento servizio di sala, creando un'esperienza unica, da provare.

Firmato dallo Chef Philip Chronopoulos, due stelle Michelin al Palais Royal di Parigi, il Menu è pronto a stupire ed accompagnare l'Ospite in un percorso culinario di straordinario livello.

Il Team è alla ricerca di Professionisti seri e motivati, pronti a mettersi in gioco in questo ambizioso progetto e aggiungere un importante riconoscimento al proprio percorso professionale.

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Principali Attività:_**
- Supportare gli Chefs nella preparazione dei piatti;
- Preparare le basi del piatto;
- Controllare la qualità dei prodotti;
- Controllare e garantire il monitoraggio e la gestione delle forniture e delle scorte nella propria area;
- Garantire la conformità alle norme di HACCP.

**_ Profilo:_**
- Almeno 6 mesi all'interno di una cucina strutturata;
- Forte motivazione e voglia di imparare;
- Team building;
- Ottime capacità di adattamento ai cambiamenti (forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo).

1+ years