Demi Chef de Partie - Milano, Italia - Emaar Hotels & Resorts SRL (Armani Hotel Milano)

Emaar Hotels & Resorts SRL (Armani Hotel Milano)

Azienda verificata

Milano, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Armani Hotel Milano, hotel 5 stelle lusso situato nel cuore del quadrilatero della moda di Milano, è alla ricerca di un Demi Chef de Partie da inserire nel reparto della Cucina.
Il lavoro richiede la disponibilità di fare due turni notturni alla settimana.

PRINCIPALI RESPONSABILITA'
- Impegno costante nel garantire il massimo livello di qualità, creatività, freschezza e preparazione, in linea con gli standard dell'hotel
- Assistenza costante agli ambassador nello svolgimento delle operazioni in cucina
- Seguire gli standard delle ricette e dell'impiattamento, al fine di mantere un elevato standard qualitativo
- Mantenimento delle condizioni di pulizia e igiene nelle zone della cucina utilizzate dagli ambassadors
- Essere al corrente delle procedure di emergenza ed essere sempre preparati alle potenziali emergenze che possono verificarsi in cucina
- Partecipazione ai corsi di formazione e ai meeting, quando richiesto
- Rispetto del grooming e degli standard di igiene in conformità con le policies aziendali.

Benefit aziendali:
Mensa aziendale, Uniforme e servizio di lavanderia, Programmi di formazione su misura, Sconti aziendali all'Armani shop, Staff house

Dipartimento: Culinary

QUALIFICHE:

- Esprerienza pregressa in un Hotel 5* lusso
- Almeno due anni di esperienza nel settore.
- Buona conoscenza della lingua inglese.
- Ottime skills comunicative e organizzative.
- Capacità di lavorare sotto pressione.

Lingue richieste: Inglese e Italiano

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Festivo
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Tredicesima