Cuoco Responsabile di Cucina - Milano, Italia - POC SRL

POC SRL

Azienda verificata

Milano, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Deus Ex Machina è un brand di abbigliamento rivolto al mondo moto e surf. Deus Cafe è l'anima F&B del brand e propone piatti in linea con l'universo DEM: piatti della cucina nazionale e internazionale, proposti per godere della tavola e della compagnia.

Selezioniamo per il nostro temple di Milano (quartiere Isola) un cuoco responsabile di cucina (no stagionale).

In particolare la figura:

- ha esperienza di gestione di una brigata (organizzazione, servizio, formazione, affiancamento);
- è responsabile dell'elaborazione del menu, del controllo del food cost, del rispetto delle distinte base;
- ha esperienza di gestione degli ordini e della rotazione magazzino;
- ha solide nozioni di HACCP e sicurezza sul lavoro;
- è operativo nel turno serale.

L'inserimento è previsto per il 1° Settembre:
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: a partire da €30.000,00 all'anno

Benefit:

- Mensa aziendale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro notturno
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima