Assistant Manager Rossopomodoro Firenze - Sebeto spa

Sebeto spa

Azienda verificata

Firenze, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Siamo la più grande catena di pizzerie napoletane nel Mondo, punto di riferimento della vera pizza e cucina napoletana. Il nostro gruppo è composto da oltre 3000 persone in Italia e all'estero.

Da oltre 20 anni manteniamo questa leadership basando la nostra filosofia su 4 importanti pilastri: la lavorazione artigianale affidata a pizzaiuoli e chef di scuola partenopea, la qualità delle materie prime, la scelta di fornitori storici e d'eccellenza, la qualità delle persone che garantiscono un servizio impeccabile, fondato sulla rinomata accoglienza napoletana.

L'esperienza di Rossopomodoro è riassunta nel suo claim "come un giorno a Napoli" che significa immergersi nella storia, nella cultura e nei sapori di Napoli in qualunque Rossopomodoro ci si trovi in Italia e nel mondo.

Oggi siamo situati nei centri storici delle più importanti città italiane, Roma, Firenze, Milano, Bologna, Palermo, Bari, Torino, Genova, Venezia, Perugia, in diverse località turistiche da Nord a Sud, così come nelle stazioni e aeroporti principali e in tantissimi Centri Commerciali dell'intero Paese e nel Mondo.

**ASSISTANT MANAGER ROSSOPOMODORO FIRENZE**:
Per il potenziamento della direzione del nostro store di Firenze centro, siamo alla ricerca di un Assistant Manager da inserire nel nostro team
La persona selezionate dopo un periodo di formazione necessario ad acquisire le competenze e conoscenze per ricoprire con successo il ruolo, assisteranno il Restaurant Manager nella direzione del nostro locale.

**Avrai un obiettivo importante**: rendere memorabile l'esperienza dei nostri clienti.

Principali responsabilità
- Accogliere ed essere punto di riferimento per i Clienti, promuovendone la fidelizzazione: sarai tu il padrone di casa
- Forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici
- Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
- Organizzare il lavoro e gestire il team
- Supervisionare l'attività di chiusura cassa, aperture e chiusure fiscali
- Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP)
- Presidiare direttamente l'operatività e la gestione del flusso in sala
- Monitorare la soddisfazione del Cliente
- Occuparsi delle selezioni e dell'assunzione di nuovi collaboratori
- Solida esperienza nel ruolo e ottime capacità di relazione e comunicazione
- Sensibilità commerciale
- Standing adeguato
- Leadership
- Passione per la ristorazione
- Capacità di gestire team
- Team working
- Problem solving
- Proattività e capacità di risolvere problemi operativi
- È gradita la conoscenza di una lingua straniera, preferibilmente l'inglese

Cosa offriamo
- Inquadramento e retribuzione commisurata all'esperienza
- Piano di incentivazione
- Orario di lavoro full time
- Formazione continua
- Ambiente stimolante e di alta professionalità, con concrete opportunità di crescita