Demi Chef de Partie - Perugia, Italia - LDC Hotels Italy

LDC Hotels Italy

Azienda verificata

Perugia, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Il gruppo **LDC Hotels & Resorts** vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l'Italia.
LDC è l'acronimo di "Luxury, Dreams and Culture": tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.

Il **Relais Villa Monte Solare**, prestigiosa dimora aristocratica del 1780 situata nei pressi del Lago Trasimeno, dispone di 27 camere e suite, piscine esterne e l'esclusiva Umbria Panorama SPA, distribuite tra la villa e i deliziosi cottage in pietra immersi nella natura.
Al suo interno si trova il Ristorante gourmet Dolium, che si ispira ai sapori autentici della cucina umbra, con influenze toscane, rivisitate con una elegante verve creativa.

Per la stagione 2024, che andrà da fine marzo fino ad ottobre, stiamo ricercando la seguente figura professionale:
**Demi Chef de Partie - Aiuto cuoco**

**LA FIGURA PROFESSIONALE**
Cerchiamo una persona che sia creativa e flessibile, che abbia un atteggiamento positivo e una buona dose di motivazione, che gli servirà per collaborare con lo chef e il resto della brigata.

**COMPITI E RESPONSABILITA'**
La risorsa, affiancherà gli Chef de Partie della brigata e si occuperà di:

- supportare l'operatività della partita a cui sarà assegnata/o;
- supportare lo Chef de Partie nella preparazione della linea;
- preparazione, pulizia e cura delle postazioni di lavoro nel rispetto degli standard aziendali e della normativa HACCP;
**REQUISITI**:

- precedente esperienza nel ruolo;
- conoscenza delle principali tecniche di preparazione e manipolazione delle materie prime;
- doti organizzative;
- buone capacità comunicative;
- predisposizione al lavoro in team;
Si precisa che può essere fornito alloggio.

Si prega di inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 ed in conformità al Regolamento GDPR (UE) 2016/679.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Alloggio

Orario:

- Turni