Tirocinio Aiuto Pizzaiolo - Roma, Italia - Eataly Europe

Eataly Europe

Azienda verificata

Roma, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._

Per il negozio di **Eataly Roma** siamo alla ricerca di una persona da inserire in **Tirocinio** nel ruolo di **Aiuto Pizzaiolo**. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e cottura di pizze e focacce.

Le sue principali responsabilità saranno:

- preparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio monitorando gli approvvigionamenti necessari per l'apertura del ristorante;
- preparazione degli impasti per pizze e focacce, con rispettiva spianata e guarnitura;
- monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni;
- pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati;
- monitoraggio della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività in accordo con la normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari.

Cosa cerchiamo?
- Esperienza pregressa di 1/2 anni nello stesso ruolo;
- Buone capacità manuali nell'utilizzo di impasti e strumentazioni specifiche;
- Buona predisposizione al contatto con il pubblico;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.