Responsabile Pizzeria - Lombardia, Italia - Confidenziale

Confidenziale

Azienda verificata

Lombardia, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Per nota pizzeria con tre punti vendita nella città di Milano cerchiamo n.1 Responsabile di pizzeria con almeno due anni di esperienza nel medesimo ruolo e con una forte passione e volontà di eccellere nel mondo della panificazione.
Cerchiamo una persona motivata ed affidabile, che abbia una buona attitudine al coordinamento delle risorse, senso di responsabilità e un forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi
La risorsa si occuperà di:

- Coordinamento della squadra di lavoro e della sua continua formazione;
- Coordinamento e gestione del flusso degli ordini ai fornitori;
- Supervisione nella distribuzione della merce sui tre punti vendita;
- Gestione orari settimanali inmodo da ottimizzare produttività, servizio e costo del lavoro in rapporto alle vendite;
- Gestione inventari e food cost;
- Verifica il rispetto delle norme e procedure legate ai regolamenti aziendali, delle norme HACCP di sicurezza, di igiene e pulizia del locale e di manutenzione e funzionamento delle attrezzature.
Si richiede:
Formazione specifica per il ruolo
Serietà e passione per il settore pizza e panificazione in genere;
Orientamento al risultato;
Spirito di iniziativa e gestione dello stress;
Si offre un contratto di lavoro full-time, con retribuzione commisurata all'esperienza e alla seniority, specifica formazione continua e costante on the job ed affiancamento ai loro artigiani.