Chef Milano - Lombardia, Italia - Confidenziale

Confidenziale

Azienda verificata

Lombardia, Italia

4 giorni fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Ristorazione
A Milano manca solo il mare.
Ma ci ha pensato Pescatorum, con il suo nuovo ristorante specializzato in piatti di pesce, a portarlo in città
Getta l'ancora nel territorio milanese a DICEMBRE 2021 come Pescheria, un luogo dove acquistare prodotti freschi al banco. Oggi, dopo soli dieci mesi, Pescatorum apre il suo primo ristorante:
63 coperti e la possibilità di scegliere tra crudi, maeria di mare, fritti, primi piatti e tanto altro sono gli ingredienti di questo nuovissimo format.
È quasi tutto pronto, a rapporto mancano solo la brigata di sala e di cucina:
ed eccoci qui a cercare un|a Chef
Qualche dettaglio sull\:

- Stipendio:
1600euro - 1700euro lordi in base \'esperienza;
- Tipologia contrattuale:
quattro mesi in somministrazione full time finalizzato \'assunzione;
- Giorni e orari di lavoro:
su turni da concordare a seconda delle esigenze;
- Data di inizio:
il possibile, l\'apertura è imminente
Chi stiamo cercando
- Appassionati del settore e del prodotto ittico, che abbiano già svolto esperienza in ruoli di tipo manageriale nel settore;
- Creativi e veri talenti ai fornelli, in grado di preparare le migliori prelibatezze possibile;
- Professionisti in tema di sicurezza alimentare, che sappiano prendersi cura delle esigenze della clientela.
Le tue saranno responsabilità importanti:

- Organizzerai le attività della cucina per la preparazione e l'esecuzione del menu;
- Garantirai il livello di qualità del prodotto lavorato e servito come definito con

la direzione operativa;
- Verificherai che vengano rispettate le norme igienico-sanitarie e sulla sicurezza;
- Gestirai il team di cucina, monitorando e valutando le Confidenziale, e contribuirai al suo sviluppo.
Entrando far parte dell\'equipaggio:

- Potrai prendere parte ad un periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze di cui hai bisogno;
- Avrai la possibilità di crescere professionalmente e prenderti il tuo posto nel mondo della ristorazione;
- Entrerai in con un ambiente di lavoro positivo basato su rispetto, fiducia e stima tra tutti i membri team;
- Diventerai un vero esperto|a della cucina di mare, in tutte le sue mille sfaccettature;
- Contribuirai al successo di un progetto innovativo, promuovendone la crescita giorno dopo giorno.

Candidati subito
Confidenziale è un\' improntata alle pari opportunità:
Lingue richieste
- Italiano:
Professionale completa
obbligatori
opzionali
Turni di lavoro
- Infrasettimanali:
Mattina - Pomeriggio - Sera
- Sabato:
Mattina - Pomeriggio - Sera
- Domenica:
Mattina - Pomeriggio - Sera
Condizioni economiche:
1600euro - 1700euro lordi i
Trattamento:
Tempo det. 4 mesi