Pizzaiolo/fornaio - Capurso, Italia - Ninì
Descrizione
**Ninì** è una pizzeria in stile veloce, appena apertasi a Capurso.Il nostro obiettivo è quello di diffondere la buona pizza, senza troppi fronzoli, con un nuovo format, la pizzeria veloce. Mangiala dove vuoi, ma sopratutto fallo nel nostro giardino.
**Ti va di unirti al nostro team?**
**Posizione**:
Siamo alla ricerca di un/a **Pizzaiolo/a - Fornaio** che entrerà a far parte del nostro team. La persona risponderà direttamente allo Chef e si occuperà delle seguenti mansioni:
- Monitoraggio della cottura
- Preparazione delle pizze
- Gestione della produzione degli impasti e della rispettiva lievitazione
- Gestione della attività di produzione e conservazione dei vari prodotti a lievitazione
- Preparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio, monitorando gli approvvigionamenti necessari
- Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e degli strumenti utilizzati
- Monitoraggio della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività secondo la normativa HACCP
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa in ruoli simili;
- Buona predisposizione al lavoro in team;
- Buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Disponibilità a lavorare nel weekend.
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
Possibilità di stabilizzazione in base alle competenze maturate durante il pediodo di prova.
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi,ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03_
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi
Stipendio: €900,00 - €1.400,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Dal lunedì al venerdì
- Turno notturno
- Weekend
Tipi di retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
Data di inizio prevista: 14/07/2023
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