Cuoco - Perugia, Italia - Caffè Turreno

Caffè Turreno

Azienda verificata

Perugia, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

la figura che stiamo cercando dovrà occuparsi di:
gestione degli ordini e corretta conservazione delle materie prime

gestione magazzino e scorte relative alla cucina

gestione delle comande

costruzione del menù e elaborazione piatti

capacità di creare un piatto partendo da materie prime, non semilavorati

si richiede nello specifico la conoscenza di pesce e carne e produzione di impasti di pasta fresca)

conoscenza base delle tecniche di cottura e preparazione di ricette della cucina italiana

e conoscenza generale dei prodotti di gastronomia italiani e internazionali

capacità di problem solving e lavorare in team

competenze igienico sanitarie( HACCP in corso di validità )

si preferisce un diploma di istituto alberghiero o corsi similari

NON SI ACCETTANO CANDIDATURE DI STUDENTI O PER OCCUPAZIONI PART TIME

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: a partire da €1.500,00 al mese

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- Aiuto cuoco: 4 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Preferenziale)

Licenza/Certificazione:

- diploma (Obbligatorio)
- Attestato HACCP (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno serale (Obbligatorio)
- Turno di giorno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Un'unica sede

Data di inizio prevista: 06/02/2023