Cuoco Commis Capo Partita - Genova, Italia - Duetorrihotels

Duetorrihotels

Azienda verificata

Genova, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Prestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come " Cuoco Commis Capo Partita"

**Le mansioni**:

- preparare e dosare gli ingredienti coadiuvato degli altri cuochi e dallo chef per garantire la corretta preparazione del menu offerto dal ristorante
- aiuta gli altri chef a preparare i pasti e organizzare l'approvvigionamento delle scorte.
- predisporre le preparazioni di base
- assicurarsi che gli ingredienti vengano conservati correttamente
- pulire i piani di lavoro e la cucina
- disinfettare utensili e celle frigo.
- Controllo e mantenimento standard pulizia richiesto secondo il piano Haccp
- Ricezione e stoccaggio merce in arrivo in cucina

Requisiti:

- Esperienza pluriennale nel settore
- Flessibilità a lavorare su turni
- Disponibilità immediata

Non si fornisce alloggio

Sede di lavoro: Genova

Esperienza: 1 anno (Preferenziale)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Esperienza:

- Cuoco Commis Capo Partita: 1 anno (Obbligatorio)