Dietista/nutrizionista Ristoraz. Ospedaliera Milano - Camst
Descrizione
Per i nostri appalti di RISTORAZIONE COLLETTIVA -settore ospedalierostiamo cercando UNA/UN **DIETISTA/NUTRIZIONISTA**
La risorsa, che si inserirà all'interno dei team già presenti sui locali, sarà di supporto nella gestione della programmazione dei menù e degli approvvigionamenti materie prime e inventari; seguirà le prenotazioni e la corretta composizione dei vassoi e delle diete speciali per i degenti; dovrà garantire il controllo delle derrate alimentari in entrata (qualità, corrispondenza agli ordini, scadenze), stoccaggio e conservazione della merce e garantire l'applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione.
**Requisiti richiesti**:
- **Laurea in Dietistica e iscrizione all'albo dei dietisti, o iscrizione all'Albo dei Biologi, sez. A;**:
- esperienza nella progettazione e gestione delle diete speciali;
- attitudine e sensibilità nella gestione delle relazioni interpersonali.
**Offriamo contratto a tempo determinato con orario part time di 30/35 ore settimanali e formazione on the job.**
Camst è una cooperativa italiana che nasce nel 1945 a Bologna per offrire principalmente servizi di ristorazione. Nel corso degli anni la cooperativa cresce, nascono nuove società attive oggi nella ristorazione collettiva (scuole, aziende, ospedali e case di cura), nella ristorazione commerciale, fieristica e nel banqueting, con una presenza su tutto il territorio italiano, ma anche in Europa. Oggi il gruppo è presente in Danimarca, Germania, Spagna e Svizzera. Per offrire ai clienti pubblici e privati un servizio completo, Camst group ha diversificato la propria offerta aprendosi al mercato del facility management, con una forte specializzazione nelle due categorie soft e tech facility services. Il gruppo ha un fatturato aggregato di 542 milioni di euro, oltre 15 mila dipendenti e produce 66 milioni di pasti all'anno (dati 2020).
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