Responsabile di Sala - Milano, Italia - CONSOLUTIO SRL
Descrizione
Il nostro Cliente è una catena di boutique hotels a 4 e 5 stelle, che sta realizzando un piano di acquisizione di nuove strutture in Italia ed all'estero.Per la propria nuova apertura di **MILANO** (zona Porta Vittoria, **S) ci ha incaricato di ricercare un
**RESPONSABILE DI SALA**
**(cod. rif. "VSA424")**
Che avrà il compito di supervisionare ed organizzare le attività dello staff dedicato a ristorante e bar al fine di garantire un'elevata qualità del servizio fornito al cliente e di raggiungere gli obiettivi economici definiti con la direzione.
Sarà di sua responsabilità garantire il ricevimento e l'assistenza agli ospiti, assicurare il coordinamento e il controllo del ristorante/lobby bar garantendo l'efficienza del lavoro dei propri collaboratori, gestire le forniture di propria competenza in accordo con gli standard qualitativi ed i budget fissati, sviluppare e motivare il Team a proprio diretto riporto, rispettare le normative di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore; supervisionare la corretta esecuzione delle procedure di pagamento.
Il Manager che stiamo selezionando, proviene da esperienze similari sviluppate in contesti alberghieri 4/5 stelle o in ambito ristorativo/lobby bar, nei quali ha potuto acquisire competenze di visione d'insieme, teamworking, leadership, sensibilità economica e pianificazione. Indispensabile un ottimo corredo relazionale e la conoscenza fluente della lingua inglese (preferibile anche una seconda lingua)
**CONSOLUTIO srl**
Via Cavazzana, Padova
Tel
Aut. Min. Lavoro e PS n. 7339 del 12/03/07
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Esperienza:
- responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale)
Lingua:
- inglese (Preferenziale)
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