Chef de Partie - Roma, Italia - LDC Hotels Italy

LDC Hotels Italy

Azienda verificata

Roma, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Il gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l'Italia.

LDC è l'acronimo di "Luxury, Dreams and Culture": tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.

A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area naturale del parco di Villa Doria Pamphilj si trova l'A.Roma Lifestyle Hotel, urban resort di lusso a 4 stelle e l'innovativo centro congressi polifunzionale.

Ricerchiamo attualmente la seguente figura professionale:
**Chef de Partie - Cuoco capo partita**

La risorsa,sarà inserita nella brigata della cucina del raffinato "**Ristorante Bar Il Giardino**" con menù a la carte che propone una cucina italiana e romana rivisitata in chiave moderna.

**COMPITI E RESPONSABILITA'**
La persona che desideriamo incontrare, dopo un periodo di formazione, sarà responsabile della propria postazione di cucina, a seconda delle caratteristiche individuali e delle competenze.

Inoltre:

- Dovrà lavorare nel rispetto degli elevati standard aziendali e della normativa HACCP;
- Si coordinerà con i colleghi per la realizzazione del servizio sotto la supervisione dell'Executive Chef e dei Sous Chef
- Sarà responsabile della corretta esecuzione dei piatti secondo i tempi prestabiliti e a seconda delle richieste della sala

**REQUISITI**:

- Precedente esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere di simile categoria;
- Doti organizzative;
- Buone capacità comunicative;
- Predisposizione al lavoro di squadra;
**COSA OFFRIAMO**:

- Salario competitivo
- Training on the job
- Parcheggio aziendale
- Divise aziendali
- Complimentary Employee Meals
- Scontistiche aziendali sulle strutture del Gruppo LDC Hotels Italy
- Iniziative di Employee Experience: dalla festa annuale per i dipendenti agli eventi LDC
- Opportunità di sviluppo di carriera

Si precisa che non verrà fornito alloggio.

Orario di lavoro: Full time su turni, 8 ore al giorno (no spezzato) 5 giorni su 7.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Si chiede di inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali, ai sensi del D. Lgs. 196/2003 in conformità al Regolamento GDPR (UE) 2016/679.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni