Barman - Milano, Italia - Blue Taste

Blue Taste
Blue Taste
Azienda verificata
Milano, Italia

3 settimane fa

Piero Bianchi

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee
Descrizione
Posizione: Barman

Azienda: Blue Taste

Luogo: Milano, Italia

Blue Taste, una società che opera nel settore della ristorazione, sta cercando un Barman dinamico e appassionato per il suo nuovo ristorante a Milano.

Il nostro ristorante si concentra sulla cucina salutare, con un'attenzione particolare alla cottura lenta a bassa temperatura. Inoltre, offriremo un'esperienza aperitivo unica per i nostri ospiti.

Responsabilità:

- Preparare e servire una varietà di bevande alcoliche e analcoliche secondo gli standard dell'azienda e le preferenze dei clienti.
- Creare e suggerire cocktail originali e innovativi, tenendo conto delle tendenze del settore e delle richieste dei clienti.
- Assicurarsi che il bar sia ben fornito con gli ingredienti necessari, tenendo conto del volume di lavoro e delle previsioni.
- Mantenere un ambiente di lavoro pulito, ordinato e sicuro, rispettando le norme di igiene e sicurezza alimentare.
- Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio di alta qualità e soddisfare le esigenze dei clienti.
- Fornire un'esperienza aperitivo eccezionale, curando la presentazione e la qualità degli stuzzichini offerti.
- Gestire l'inventario delle bevande, monitorando le scorte e coordinandosi con il responsabile degli acquisti per gli ordini.
- Gestire il flusso di cassa e assicurarsi che le transazioni siano corrette e sicure.
- Mantenere una conoscenza aggiornata delle tendenze nel settore delle bevande e condividere le informazioni con il team.

Requisiti:

- Esperienza comprovata come Barman in ristoranti o bar di alta qualità.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di miscelazione e delle bevande alcoliche e analcoliche.
- Eccellenti abilità di comunicazione e capacità di lavorare in team.
- Orientamento al cliente e capacità di fornire un servizio cortese e professionale.
- Capacità di gestire il lavoro in un ambiente dinamico e adattarsi alle richieste dei clienti.
- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
- Attenzione ai dettagli e capacità di mantenere la pulizia e l'ordine del bar.
- Disponibilità a lavorare durante orari flessibili, compresi i fine settimana e le festività.

Se sei appassionato di creare esperienze uniche attraverso le bevande, hai una buona conoscenza delle tendenze nel settore e desideri fare parte di un team impegnato nella promozione di uno stile di vita sano, invia il tuo CV.

Non vediamo l'ora di conoscere persone motivate e talentuose come te per contribuire al successo del nostro nuovo ristorante Blue Taste a Milano.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Orario flessibile
- Weekend

Esperienza:

- barman: 3 anni (Preferenziale)
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