Restaurant Manager - Napoli, Italia - LHH

LHH

Azienda verificata

Napoli, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

About Our Client

Hotel 5*L

The Successful Applicant
- Pregressa esperienza nel ruolo di almeno 4 anni
- Consolidata conoscenza di materie prime in ambito F&B, costi e fornitori
- Ottima conoscenza della lingua inglese e dimestichezza con i principali strumenti informatici
- Esperienza pregressa all'estero in strutture 5*L

**Job Description**:

- Coordinamento di tutti gli outlets della struttura
- Organizzazione di tutte le attività legate alla divisione Food & Beverage
- Monitoraggio dei ricavi e del food cost
- Gestione piani di lavoro con elevata cura dei dettagli
- In sinergia con gli chef, si occuperà di ideare e innovare la proposta gastronomica della struttura

LI-AC5