Informazioni su Alessandro Della Lena :
Ho 34 anni e da circa 10 lavoro nel mondo della ristorazione ed hotellerie. Sono sommelier wset e fisar. Parlo fluentemente inglese e francese. Ho una laurea triennale in archeologia.
Esperienza
Responsabile di sala, maitre, responsabile di enoteca
Educazione
Laurea triennale in archeologia.
Corso sommelier Fisar
Corso terzo livello Wset
Corso sullo champagne Fis
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