
Alessia Sartori
Ristorazione / Servizio Alimentare
Informazioni su Alessia Sartori:
Buongiorno, sono Alessia Sartori, sarei interessata a mandarvi il mio curriculum come pasticcera. Ho svolto di recente un corso di pasticceria , a dicembre mi sono laureata in scienze gastronomiche presso l’Università di Padova, ho frequentato l’alberghiero “Pietro d’Abano”. Se avete bisogno di un pasticcere, sono a vostra disposizione.
Esperienza
Ho fatto due stage di 3 mesi in due pasticcerie diverse ( Pasticceria “Piccole Tentazioni a Vigodarzere e Pasticceria Gardellin a Curtarolo):
- Preparazione creme ( crema pasticcera, crema chantilly)
- Preparazione mignon
- Allestire e gestire il banco vendita
- Prepararazione frolla
- Preparazione pan di Spagna
Istruzione
- Ho frequentato l’Università di Padova
- Corso di pasticceria professionale
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