Carmine Alleruzzo

Sono un ragazzo dinamico e sveglio, che si sa adattare a qualsiasi contesto lavorativo senza mai tirarsi indietro. Il mio punto di forza secondo me è la curiosità che mi ha sempre portato a studiare e ricercare alternative ai metodi classici e convenzionali. 

Oltre alla laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari ho conseguito un Master come Auditor interno ed esterno, perché per garantire la qualità di un prodotto bisogna trasmettere conoscenza.

Attualmente mi occupo di Controllo qualità all'interno di un'azienda che si occupa di commercializzare agrumi freschi. Mi occupo quindi di tutta la linea, dal campo alla partenza, della materia prima.

Stiamo inoltre sviluppando una linea di trasformati conto terzi dove mi occupo anche lì di assicurare la qualità delle trasformazioni.

Ultimo ma non per importanza, ritaglio un po' del mio tempo per la Ricerca&Sviluppo di nuovi prodotto trasformati a base di agrumi, con ottimi risultati.

Mi sono laureato in scienze e tecnologie alimentari perché per me il cibo e tutto quello che c'è dietro è da sempre la mia passione.