
Claudio Rosadini
Ristorazione / Servizio Alimentare
Servizi offerti
Sommelier esperto e imprenditore con ottime capacità commerciali, gestionali e relazionali.
Motivato da forte passione per la mia professione, mi avvalgo di una conoscenza approfondita del vino, della sua industria, delle infinite dinamiche che la caratterizzano e dei principali player Italiani.
Grande appassionato di tutto ciò che riguarda la ristorazione, il cibo, il vino e la sua produzione, vendita, export e commercializzazione.
Di ottime doti organizzative e forte predisposizione all'interazione con il pubblico. Dinamico, intraprendente e versatile.
Ottima padronanza delle lingue: Italiana (madrelingua) e Inglese (vissuto e lavorato all'estero negli ultimi 4 anni).
Esperienza
Di seguito le mie principali skills e conoscenze professionali:
Wine Import and Export
Sales and Account
Distribuzione di Vino
Orientamento al cliente
Gestione del portafoglio clienti
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
Padronanza nella tecnica di degustazione
Story-telling enologico
Autonomia
Company Management
Propensione per le sfide
Canali di distribuzione Vino
Doti relazionali
Tecniche di negoziazione
Attitudine commerciale
Resistenza allo stress
Conoscenza del settore Food and Beverage
Istruzione
Di seguito il mio percorso di formazione:
- Diplomato Sommelier presso l'Associazione Italiana Sommelier nel 2016.
- Food and Beverage, Food and Beverage Management, Università Commerciale Luigi Bocconi, Online Course 2020
- Trasporto Aereo, Diploma di Perito del Traffico Aereo, 1996
Istituto Tecnico Aeronautico Francesco De Pinedo, Roma, Italy - Food Handling Certificate, 2019
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