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Clementina Marrazzo

Clementina Marrazzo

Chef de rang

Ristorazione / Servizio Alimentare

Naples, Napoli, Provincia di Napoli

Sociale

Informazioni su Clementina Marrazzo:

Chef de rang qualificata con più di 5 anni nel settore  , persona solare e piena di grinta, ottime skills di problem solving abituata al lavoro di squadra 

Esperienza

Chef de rang 

Ristorante garum (pompei)

Dicembre 2022 - in corso

  • Accoglienza clienti
  • Preparazione mise en place
  • Presa comande offrendo raccomandazioni
  • Sfilettamento pesce al gueridon

Istruzione

Head waiter

Soho hotel firmdale company Londra

 

  • Accoglienza clienti
  • Organizzazione orari e turni di lavoro personale di sala 
  • Controllo dei vari servizi di sala (colazione pranzo cena )
  • Gestione lamentele clienti

 

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