Francesca Ghilardelli
Agricoltura
Informazioni su Francesca Ghilardelli:
Sono Francesca Ghilardelli assegnista post doc presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore di PIacenza
Esperienza
Le competenze che ho sviluppato durante il mio dottorato presso l’Università di Piacenza:
- campionamento e analisi qualitativa, sanitaria e nutrizionale degli alimenti zootecnici, feci e latte
- utilizzo di metodiche tradizionali di laboratorio per la determinazione della composizione chimica degli alimenti
- tecniche di valutazione in vitro, in vivo e in situ
- gas cromatografia, HPLC e kit rapidi
- uso della spettroscopia NIR e Milkoscan per sviluppare calibrazioni quantitative e qualitative da inserire in routine
Istruzione
Dottorato di ricerca presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza in ambito nutrizione animale con interesse verso alimenti zootecnici e qualità delle produzioni con tecniche di laboratorio e utilizzo di NIR e Milkoscan
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