Francesco Li Mandri

Enologo con buona conoscenza del panorama vitivinicolo della regione Sicilia, delle principali caratteristiche dell'area geografica e delle viti adatte alla produzione. In possesso di laurea in viticoltura ed enologia ottenuta presso l'università degli studi di Firenze, esperienza di 4 anni maturata presso le cantine Intorcia e forte motivazione alla crescita personale e professionale. Orientato al raggiungimento degli obiettivi di mercato stabiliti dell'azienda. Disponibile a effettuare consulenze. Patente di categoria B e mezzo proprio.

Luglio/Agosto 2017

Cantine Paolini

Magazziniere e addetto all’imbottigliamento

 Supporto ai colleghi nello svolgimento degli incarichi affidati.

Luglio/Agosto 2021 Cantine Donnafugata Stagista

 Supporto ai colleghi nello svolgimento degli incarichi affidati.

 Utilizzo di lieviti selezionati.

 Campionatura e analisi del vino e controllo dell'adeguatezza di macchinari e locali.

  Controllo e gestione delle pratiche utilizzate in barricaia.

Maggio 2021 Cantine Intorcia Enologo

21/04/2022 Firenze , Italia

Laurea triennale in viticoltura ed enologia Università degli studi di Firenze

05/07/2024 Palermo , Italia

Master in manager delle aziende nel settore vitivinicolo Uni versità degli studi di Palermo