Gianluca Quaratino

Sono un ragazzo da poco diplomato presso l'istituto tecnico agrario “San Pardo” di Larino nell'indirizzo di precisione e trasformazione dei prodotti dal quale ho potuto apprendere molte competenze riguardo l'agricoltura. Sono determinato e volenteroso nel portare a termine le mansioni che mi vengono assegnate oltre che ad apprendere nuove conoscenze e competenze per crescere da un punto di vista professionale ma anche personale. 

Non ho ancora svolto attività professionali

Capacità acquisite durante il percorso:
• identificare e descrivere le caratteristiche significative dei contesti
ambientali.
• organizzare attività produttive ecocompatibili.
• gestire attività produttive e trasformative, valorizzando gli aspetti
qualitativi dei prodotti e assicurando tracciabilità e sicurezza.
• realizzare attività promozionali per la valorizzazione dei prodotti
agroalimentari collegati alle caratteristiche territoriali, nonché della
qualità dell'ambiente.
• Nell'articolazione "Produzioni e trasformazioni" ho approfondito le
problematiche collegate all'organizzazione delle produzioni vegetali, alle
trasformazioni e alla commercializzazione dei relativi prodotti,
all'utilizzazione delle biotecnologie