Giorgiana Talpo

Nella mia carriera come dietista, ho intrapreso la libera professione ad Alessandria e online, gestendo con cura agenda e appuntamenti per offrire un servizio personalizzato ed efficace. La mia pratica ambulatoriale mi ha permesso di sviluppare soluzioni nutrizionali su misura, valutando e assistendo clienti con diverse esigenze. 

Il mio impegno si estende anche all'educazione nutrizionale, dove ho realizzato corsi informativi per aziende enti, promuovendo la consapevolezza sull'importanza di un'alimentazione sana. Inoltre, ho contribuito alla stesura di menù  stagionali per la ristorazione collettiva, inclusi i servizi per mense scolastiche e aziendali, bilanciando esigenze dietetiche e gusti culinari.

Un ruolo significativo lo ha avuto anche nel penitenziario di Alessandria, dove ho gestito diete speciali, assicurando che le rigorose esigenze nutrizionali fossero rispettate. La collaborazione con altre figure sanitarie come medici, logopedisti e fisioterapisti ha arricchito la mia pratica, permettendomi di offrire un approccio olistico al benessere del cliente. 

Questa varietà di esperienze ha rafforzato la mia capacità di influenzare positivamente la salute e il benessere attraverso l'alimentazione, dimostrando la mia passione di edizione nel migliorare la qualità della vita delle persone.

Durante i miei anni di studio all'Università di Pavia, dove ho conseguito la laurea in dietistica, ho avuto l'opportunità di approfondire non solo la teoria, ma anche la pratica clinica, particolarmente presso il policlinico San Matteo e nel Centro per Disturbi Alimentari e Obesità di Pavia. Queste esperienze Mi hanno permesso di affrontare direttamente le sfide legate ai disturbi alimentari e delle diete speciali, arricchendo la mia formazione con un'importante esperienza sul campo. 

Stop la laurea, continuate a specializzarmi, partecipando a Corsi avanzati e di aggiornamento, tra cui un corso sull'alimentazione e nutrizione umana e un corso avanzato sull' intuitive eating. Questi studi hanno rafforzato la mia capacità di creare diete personalizzate e programmi educativi, permettendomi di affrontare con competenza le esigenze nutrizionali di diverse fasce d'età, incluse le sfide particolari della nutrizione pediatrica. 

La combinazione di formazione accademica avanzata e esperienza pratica diretta nei contesti clinici mi hanno fornito una solida base professionale e una profonda comprensione dell'importanza dell'alimentazione nella salute nel benessere generale. Questo background mi permette oggi di svolgere la mia professione con una visione completa e integrata,  sempre orientata verso la promozione di uno stile di vita sano e bilanciato.