Giovanni Santagiuliana

Sono Giovanni Santagiuliana un ragazzo di 26 anni. Ho da lasciato da poco il mondo della ristorazione, nella quale ho lavorato per 8 anni, per imbarcarmi in nuove sfide e opportunità. Ho ricoperto precedentemente il ruolo di vice store menager. Mi piace lavorare in team e soprattutto occuparti delle dinamiche gestionali che ne consegue.

Nel tempo libero svolgo l’attività di animatore come attività di volontariato.

Mi reputo una persona dinamica con spirito intraprendente.

LUGLIO 2018-MAGGIO 2022

BIRRERIA PIZZERIA “2TORRI” (CALDOGNO)

CAMERIERE DI SALA

-Ordinazioni

-Uso del palmare/terminale

-Responsabile di rango

-Gestione e controllo delle attrezzature e merceologia della sala

-Servizio Bar/Banconiere

GIUGNO 2021-MARZO 2025

.DUE FOGHER “PESCI E PIZZE” (VICENZA)

CAMERIERE DI SALA

DA FEBBRAIO 2023 VICE RESPONSABILE DEL PUNTO VENDITA

-Ordinazioni

-Uso del palmare/terminale

-Responsabile di rango

-Gestione e controllo delle attrezzature e merceologia della sala

-Servizio Bar/Banconiere

-Gestione della cassa

-Gestione del personale e preparazione dei turni lavorativi

-Conoscenza dellle materie prime servite

-Controllo giacenze

-Controllo e osservazione delle norme di HACCP.

-Formazione del personale.

-Gestione della clientele e delle prenotazioni.

SETT. 2013-GIUGNO 2016

SETT 2016-GIUGNO 2017

MAGGIO 2021

QUALIFICA TRIENNALE DI OPERATORE DELLA RISTORAZIONE IN

SALA E BAR PRESSO “CFP SAN GAETANO”

MATURITA’ PROFESSIONALE IN SALA E BAR PRSSO “CFP SAN

GAETANO”

BASIC BARTENDER COURSE PRSSO “ACCADEMIA DEL BARMAN”

TRAINER MASSIMILIANO MORANDI