Giuseppe Buono

Gentile Responsabile,

Mi chiamo Giuseppe Buono e sono un chef.

Le scrivo per presentare la mia candidatura come Chef.

Ho già lavorato 4 anni in Svizzera, più di 12 anni in Italia, oltre 5 anni in Cina e 2 in Tunisia.

Conosco bene le esigenze dei clienti locali e internazionali.

Sono specializzato in cucina mediterranea ma amo affrontare molti tipi di preparazioni. Ho conoscenze ottime in cucina dietetica, vegana, vegetariana e mi adatto a tutte le esigenze.

Ho una formazione completa sugli standard igienici e gestionali dell'hotellerie internazionale grazie alle esperienze come sous chef executive presso Raffles e chef executive presso Swiss Diamond.

Recentemente mi sono occupato di 2 nuove aperture, un boutique hotel di lusso a 4 stelle a Suzhou, Cina, e un ristorante di fine dining a Will St Gall, Svizzera.

Rimango a sua disposizione per ulteriori sviluppi.

La mia priorità assoluta ora, é di trovare un opportunità di lavoro in Ticino, visto che ci siamo trasferiti qui con tutta la mia famiglia. Mia moglie lavora a Lugano. Sono una persona affidabile e responsabile.

Cordiali saluti,

Giuseppe Buono

Executive chef Swiss Diamond Hotel, 

Executive sous chef Raffles Hainan

Diploma Alberghiero

Diploma cucina collettiva