Giuseppe Corrao

Sono uno Chef di cucina (gastronomo/pasticcere). Ho più di 35 anni di esperienza, maturata a Palermo e negli ultimi 26 anni a Milano, dove risiedo attualmente. 
Desidero intraprendere un rapporto di lavoro serio e duraturo. Sono certo che possiate apprezzare la dedizione, l'ordine, la pulizia, la fantasia e la grande passione che distinguono la mia cucina. 

Fanno parte della mia esperienza piatti vari della cucina Mediterranea moderna, sia carne che pesce: primi (pasta fresca), secondi, banchettistica, piccola e grande pasticceria, piccoli biscotti dopo-caffè e distillati (lemoncino, nocino ecc.). Ho lavorato presso Locali siti a Milano e provincia: Servizi Catering come Nh , Maestro di Casa, Pavilon , Edi Bancheting, Vip Parti, Onama SPA , Jolly Hotels, Hotel Hilton, Hotel Diana Majestic, Grand’Hotel Barone Sassi, Ristorante La Topaia, Ristorante Il Navigante e mense aziendali come Onama SPA e in seguito COMPASS GROUP ITALIA SPA. ; Fiera Milano da200 a 2000 pasti giornalieri e gestioni personale da 4 persone a 14 persone (cuochi, lavapiatti, camerieri).

Sono inoltre di buona comunicazione interpersonale, ho spiccate attitudini al lavoro in team e mi piacerebbe lavorare in un'azienda attiva e dinamica quale la Vostra. 
Non mi dilungo ulteriormente e spero di ricevere notizie al riguardo, Allego il mio Curriculum Vitae, affidandomi alla vostra serietà