Giuseppe Tedeschi

Sono Giuseppe, Maitre con una comprovata esperienza nel settore dell'ospitalità e della ristorazione. La mia passione per l'eccellenza del servizio e la gestione di ambienti accoglienti è ciò che mi ha guidato lungo e durante la carriera fin qui costruita.

Con oltre 4 anni di esperienza nel ruolo di Maitre, ho avuto l'opportunità di lavorare in rinomati ristoranti, guadagnando una solida reputazione per la mia attenzione ai dettagli, la mia capacità di gestire situazioni complesse e il mio impegno per soddisfare le esigenze dei clienti.

Nel mio ruolo, con molti anni di esperienza nel settore dell'ospitalità di lusso, considero l’accoglienza, la cura dell’ospite e l’armonia del team come elemento fondamentale, può sembrare scontato ed ovvio il seguente pensiero nel mio ambito di lavoro:

“Le performances efficaci ed efficienti si raggiungono soltanto se operiamo con teams adeguati numericamente al fabbisogno ristorativo, compatti e formati.”

Le mie responsabilità includono la gestione del personale di sala, la creazione di un'atmosfera accogliente per gli ospiti e l'assicurazione che ogni pasto sia un'esperienza indimenticabile. Sono particolarmente orgoglioso del mio talento nel coordinare gli sforzi di un team per garantire un servizio impeccabile e la soddisfazione dell'ospite

La mia filosofia si basa sulla creazione di un ambiente dove gli ospiti si sentano a casa, dove la qualità del cibo si combini con un servizio di prima classe. Sono appassionato nel mantenere elevati standard di professionalità, cortesia e attenzione ai dettagli, al fine di garantire un'esperienza gastronomica senza precedenti per i nostri ospiti.

Sono entusiasta di portare la mia esperienza e la mia dedizione al servizio al vostro ristorante, contribuendo ad elevare ulteriormente la reputazione e il successo della vostra struttura.
Il mio compito è altresì quello di aiutare il personale/Staff a migliorare le proprie abilità tecniche e relazionali, assicurando che tutti siano allineati con gli standard del ristorante.  Creando un ambiente di lavoro positivo in cui tutti si sentano valorizzati e coinvolti.
Fornire feedback costruttivo, sia formale che informale, per aiutare il personale a crescere e migliorare continuamente.
Rimanere aggiornato sulle ultime tendenze del settore ed integrare queste conoscenze nel programma di formazione.

Ringrazio per l'opportunità di presentare la mia candidatura e sarei lieto di discutere ulteriormente di come le mie competenze possano integrarsi con la visione e gli obiettivi del vostro ristorante.

Scrivo e parlo fluentemente la lingua inglese, avendo girato per diversi anni in lungo e in largo vari continenti.

Grazie per la vostra attenzione.

Cordiali saluti

Giuseppe
 

Maitre da oltre 4 anni in hotel 5 + di lusso e ristoranti stellati

istituto alberghiero corso di 5 anni per sala e ristorazione;

Corso alla Luiss di food and beverage management