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laura sciotti

laura sciotti

Baker and pastry chef

Ristoranti / Servizio alimentare

Pisa, Pisa

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Informazioni su laura sciotti:

Mi chiamo Laur, ho 25 anni e sono baker e pastry chef. Dopo diverse esperienze maturate in contesti italiani e internazionali, al momento lavoro in Danimarc, a Copenaghen. Sono una persona determinata, curiosa, capace di lavorare in autonomia e in gruppo. Ho una certa ambizione e continua voglia di migliorarmI. Considero pulizia e rispetto caratteristiche imprescindibili.

Esperienza

Sono una baker e pasticcera con una preparazione teorica e pratica solida e una predisposizione, oltre che forte passione, per I lievitati e la viennoiserie.

Educazione

Baker and pastry chef in Andersen&Maillard

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