Lena Toso

vorrei sottoporre alla vostra cortese attenzione la mia candidatura per ruoli in ambito di controllo qualità in cui ho una consolidata esperienza.
Sono una persona dinamica, curiosa, risoluta e propositiva, in grado di lavorare in piena autonomia o in gruppo.
Pur lavorando stabilmente in un’azienda alimentare con sede a Gorizia, sono fortemente motivata ad iniziare una nuova esperienza lavorativa, a cogliere nuove sfide inserendomi in contesti professionali innovativi, dinamici e stimolanti che mi permettano non solo di mettere a servizio dell’azienda le mie competenze professionali, ma anche di sfruttare e valorizzare al meglio le mie attitudini personali.

• Per 1 anno gestione della logistica dall’inserimento ordini all’emissione dei ddt.
• Stesura del Manuale di Autocontrollo Igienico e definizione delle procedure e redazione della documentazione prescritta, adeguandole periodicamente alle normative.
• Monitoraggio della presenza di lacune procedurali gestendo entro le scadenze le non conformità rilevate.
• Controllo sistematico di prodotti, processi e standard qualitativi e di compliance validando procedure, processi, attività.
• Progettazione ed erogazione dei corsi di formazione per la preparazione e l'aggiornamento del personale.
• Mantenimento degli standard richiesti per la certificazione di qualità e sicurezza alimentare (BRC,IFS,BIO)
• Studio shel-life dei prodtti; 
• Ricerca e selezione dei fornitori e gestione degli ordini di approvvigionamento.
• Gestione autonoma delle richieste di fornitori e clienti in tema di qualità.
• Compilazione di capitolati clienti.
• Partecipazioni a fiere alimentari con comunicazione diretta con fornitori e clienti.

Definizione dei prodotti da acquistare, pianificazione degli acquisti e stesura del budget di approvvigionamento;
• Monitoraggio di nuovi fornitori strategici, benchmarking;
• Comunicazione diretta con i fornitori, partecipazione a fiere alimentari;
• Gestione del magazzino ciclo passivo;

LAUREA N TECNOLOIE ALIMENTARI CONTROLLO QUALITà