Informazioni su Leonardo Caporali:
Scegli un lavoro che ami, e non dovrai lavorare nemmeno un giorno in vita tua!
Esperienza
•tredici anni di lavoro consecutivo nella ristorazione
• responsabile della cucina, gestione materie prime, approvvigionamento, organizzazione menù in funzione del food-cost
•formazione personale
Educazione
Ho lavorato come aiuto cuoco per 5 anni, 6 da primo cuoco in ristorante fusion/gourmet, da ottobre 2020 cuoco unico in bistrot/tavola calda.
Professionisti di diversi settori vicino a EUR, Roma Capitale, Roma
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