Luca Yuma Bolesina
Ristorazione / Servizio Alimentare
Informazioni su Luca Yuma Bolesina:
Preciso, Serio e puntuale.
Amante della ristorazione, fuori dall’Italia per più di 10 anni, tornando a Milano per futuri progetti.
Esperienza
Partito dall’Italia, passato per Spagna, inghilterra e Sud America.
Attualmente Restaurant manager.
4 lingue parlate fluenti: Italiano, Inglese, Spagnolo, Georgiano.
2 Lingue capite perfettamente, parlate base : Francese, Portoghese.
Ampia esperienza nell‘ambito della ristorazione e vasta conoscenza delle varie cucine più rilevanti al giorno d’oggi, specializzato in cucina Nikkei.
Istruzione
Scuola alberghiera.
Svariate specializzazioni in Latte art.
Attestato di secondo livello come sommelier.
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