Marco Pannilunghi

Neolaureato in Tecnologie Alimentari presso l’Università di Firenze con esperienza in laboratorio microbiologico e nella gestione operativa dell’accettazione campioni. Ho sviluppato spiccate capacità organizzative, comunicative e di problem solving grazie a esperienze lavorative e di tirocinio in ambito analitico e di gestione clienti. Cerco un’opportunità lavorativa che mi permetta di crescere professionalmente, in particolare nei settori qualità, sicurezza alimentare, laboratorio e produzione.

Addetto accettazione: Gestione accettazione e smistamento campioni in base alle scadenze richieste dai clienti Creazione e tracciabilità campioni tramite gestionale interno

Tirocinio universitario in laboratorio di microbiologia: Analisi microbiologiche quantitative di alimenti e cosmetici (preparazione, semina, piastratura, incubazione) Ricerca e identificazione di microrganismi patogeni tramite metodi ISO e accreditati Isolamenti su terreni selettivi e conferme biochimiche

Laurea Triennale in Tecnologie Alimentari, 

Principali competenze: sicurezza alimentare, microbiologia applicata, igiene degli alimenti, HACCP