Maria Cristina Scialpi

Appassionata del mio lavoro pluriventennale come barista, ho preferito intraprendere gli studi come segretaria di studio medico per poter mettere in pratica le mie doti organizzative e relazionali, empatia e attenzione nei confronti del paziente/utente.

Al momento ho affiancato per circa un mese una segretaria di un medico di base.

Per più di vent'anni ho lavorato come barista in varie attività commerciali.

La mia formazione pluriventennale come barista si è districata tra bar, pasticcerie e gelaterie. Negli anni ho maturato la conoscenza dei principali prodotti di caffetteria, pasticceria, gelateria nonché dei drink alcolici ed analcolici da me preparati e serviti. L'organizzazione del banco, del magazzino e, di conseguenza, della cassa e degli ordini consentiva di ottimizzare il lavoro. Empatia, predisposizione ai rapporti interpersonali, capacità di lavorare in gruppo sono qualità che hanno facilitato il lavoro negli anni.