Mattia Ronconi

salve mi presento!

sono mattia ronconi , classe 2005 sono studente di cucina al quinto anno presso l'istituto alberghiero maggia di stresa . La  passione per la cucina mi appartiene sin da piccolo , e ci ha quindi influenzato la mia scelta di studi . Ho avuto la possibilità di affrontare 2 periodi lavorativi in questi anni ; il primo presso l'hotel regina palace di stresa , e il secondo più recente presso un noto ristorante a galway in irlanda dove ho preso posto come aiuto cuoco nella brigata di dolci e antipasti. Mi ritengo un ragazzo abbastanza sveglio con voglia di fare e con un veloce apprendimento nei compiti da svolgere . Una mia passione parallela alla cucina è la panificazione , infatti da anni mi diletto nella preparazione di pane e pizza in stile napoletano con gestione del forno a legna. Spero di essere un buon candidato per la vostra struttura! 

distinti saluti

stagista presso hotel regina palace stresa (3 mesi)

aiuto cuoco partita di anticipasti e dolci presso mc swiggans restaurant galway

studente di cucina presso istituto e.maggia stresa da settembre 2018