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Olimpia Del Bravo

Olimpia Del Bravo

Pasticcere

Ristoranti / Servizio alimentare

Impruneta, Firenze

Sociale

Informazioni su Olimpia Del Bravo:

Buongiorno,

Mi chiamo Olimpia Del Bravo e da quasi 10 anni lavoro nel settore pasticceria.

Negli ultimi due anni la mia vita è molto cambiata e adesso sono alla ricerca di un impiego part-time. Sono motivata ad imparare, capace di lavoro in squadra e disponibile a lavorare fin da subito.

Spero che la mia domanda venga presa in considerazione. 

Cordiali saluti 

Esperienza

Ho lavorato per quasi 10 anni in pasticceria iniziando dalla pasticceria Giorgio a Scandicci. Mi sono successivamente diplomata ad Alma, Accademia di pasticceria e cucina italiana sotto l' ala dello chef Matteo Berti,scuola di Gualtiero Marchesi.

Ho conseguito uno stage e poi un' assunzione presso Da Vittorio ristorante,.a Bergamo, lavorando presso il loro laboratorio di pasticceria. Ho esperienze con le colazioni di hotel,lavoro che ho conseguito anche come stagionale a Firenze presso hotel Minerva. Negli ultimi 5 anni ho lavorato per un'azienda vicino casa che produceva dolci di linea per supermercati quali coop,Conad,Despar e altre piccole catene.

Educazione

Da vittorio ristorante 

Pasticceria cantalupa

Erlacher pasticceria 

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